בצק פוקצ'ה אפוי במגוון תוספות:

עשבי תיבול, שום ושמן זית

מוצרלה, עגבניות ובזיליקום

מגוון ירקות קלויים בשמן זית ועשבי תיבול

רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה עם זיתי קלמטה

שמנת ופטריות בתוספת כמהין